这段时间,很多地方都开始提供免费的凉茶。户外太阳火辣辣,没什么比一瓶冰镇冷饮让人神清气爽,但从解暑效果来说,可能还不如一口茶。
民间有“夏天吃苦,胜过进补”的说法。“中医认为,苦能泻热而坚阴,苦味属阴,对由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之效。”
浙江中医药潮鸣智库专家、全国名中医、浙江省名中医研究院副院长陈意教授说,苦味食物中一般含有咖啡因,在烦热夏季,可清心健脑。
除咖啡因外,茶叶中的茶多酚有较强的抗氧化活性,能够降低低密度脂蛋白的含量,有助于调控血糖、改善血脂,对降低心血管疾病的发病风险有很重要的作用。
但喝茶这事,可不仅仅是把茶叶泡开、往嘴里一倒这么简单。
中医讲究天人相应和辨体施养,应结合四季特点,选择不同性质和品味的茶饮,使人体达到气血平和的健康状态,“如热性体质的人,可选用性寒的茶饮,而虚寒体质的人则适用性温的茶饮。”
夏季,很多爱喝冷饮的打工人可能会出现手足心热、口燥咽干等情况,有时控制不住自己的情绪,一点就着,这类阴虚质人群,可试试西洋参茶。
陈意教授介绍,也可选择清热解毒、利水通便等功能的绿茶,“但注意茶水温度不要太高或太低,相比冷茶,温热的茶能保护肠胃。”若是脾胃虚寒体质的人,也可将绿茶换成普洱茶。
据钱江晚报 新华网