初秋的主要气候特点是“燥＋温”，人体皮肤会因为水分减少明显而开始变得干燥、瘙痒。在这，给大家推荐一款银耳花胶粥。

　　具体做法是：取银耳15克，花胶10克，大枣6粒，大米适量。将银耳、花胶洗净泡发，银耳撕碎，花胶切丝。大枣洗净去核，大米淘洗干净。将全部食材一起放入瓦锅，加水适量，煲至粥开，加盐调味即可。

　　银耳花胶粥有滋阴润燥、补血养颜的功效，可用于秋燥或气血不足引起的皮肤干燥、面色无华、肺燥咳嗽等，并可改善皮肤弹性。

　　谭汉添