日前，一位102岁的美国医生在接受采访时分享了自己活过100岁的7个长寿习惯。这位医生名叫约翰·沙芬伯格，1923年12月出生于中国上海，他既是一位从事预防医学的医生，也是公共卫生专家和营养学家。他活力四射、步履轻盈、身板挺直、说话思维清晰、没有慢性病，应邀四处开讲座，接受采访。谈及长寿，他称自己从不靠高科技医疗、不靠奇迹药物，而是主张7个朴素的长寿生活习惯。

　　1.少吃一点

　　约翰·沙芬伯格提倡“限时饮食”，每天只吃2顿饭（早饭和午饭），不吃晚餐，晚上饿了就喝点水。他发现，不吃晚饭，身体更加轻盈，早晨醒来也更有精神。这样可以给肠胃休息的时间，减少消化负担可提升身体修复能力。不过，这样的饮食方式可能并不适合大多数人，对大多数人而言，晚餐或许可以尽量安排早点吃。

　　研究发现，限时饮食有助于抗衰老，每天下午5点后不吃饭（晚饭在5点前吃完），免疫系统更年轻，肠道菌群的组成更年轻。

　　2.吃健康食品

　　约翰·沙芬伯格不吃肉，但不是素食主义者，他喝牛奶和其他乳制品、鸡蛋和植物性食物，还会额外补充维生素B和维生素D。他日常更喜欢吃水果，但避免吃高糖水果。他坦言自己不太喜欢吃蔬菜，不过由于出生在上海，更喜欢中国炒菜。

　　他建议不要食用加工食品（高糖、高脂、高热量的食品，如含糖饮料、面包蛋糕、薯片、糖果、汉堡等）。研究发现：经常吃“超加工食品”，会增加心血管病风险，吃得越多越危险。

　　3.坚持运动

　　约翰·沙芬伯格说，运动是长寿的基石。40—70岁之间的运动对预防老年疾病尤为关键。他本人非常热爱锻炼，如今依然通过步行来锻炼。

　　对于普通人来说，世界卫生组织建议：成人最好每周至少进行150分钟的中等强度身体活动，或75分钟的高强度身体活动。

　　4.规律作息

　　约翰·沙芬伯格的作息非常规律，他认为充足的睡眠有助于身体细胞的修复，增强免疫力。早睡早起能带来更好的身心状态。他晚上8—9点睡觉，凌晨4点起床，保证7—8小时睡眠。早上6:30吃早餐，中午12点半或13点吃午餐。

　　5.远离“慢性毒药”

　　他特别提醒要避免吸烟、饮酒、久坐、肥胖、过量的糖和肉的摄入等生活中的“慢性毒药”，指出吸烟酗酒是明确的致癌因素。

　　6.避免过大的压力

　　约翰·沙芬伯格指出，过大的压力会加速人体端粒缩短（衰老标志），加速衰老。可以尝试通过冥想、户外活动缓解压力。

　　7.保持好心态和防痴呆

　　约翰·沙芬伯格还建议积极社交，与家人朋友保持联系，维持良好心态；终身学习，阅读和学习新技能可延缓认知衰退。

　　据人民日报